Aula - 10/05/2016 - Termo SKU

AULA - 10/05/2016

Termo SKU

Objetivos da aula:
SKU - O termo Stock Keeping Unit ou Unidade de Manutenção de Estoque designa os diferentes itens do estoque, estando normalmente associado a um código identificador (Dias, 2005, p.194).

Principais pontos abordados:

O SKU, ao contrário de outras formas de organização de estoques, está relacionado diretamente ao número de itens mantidos em estoque. Além de garantir algum controle sobre os tipos e variedades de produtos transportados, estocados e comercializados, o SKU ainda é comumente empregado para gerir estoques de acordo com seu “tipo”. Com o uso, geralmente, das variáveis DEMANDA e CUSTO, pode-se ter ideia da rapidez de saída e despesas de manutenção e estocagem de séries inteiras de produtos. 

Cada SKU identifica uma variante de um artigo, conforme a sua apresentação, tamanho, cor e outras características. 

1 produto "cadeira" é um SKU; 

4 produtos "cadeiras" com cores diferentes geram 4 SKUs.

Classificação dos Estoques

ABC: Classificação de valores consumidos (Econômico Acionista)

Analise ABC (Mais utilizado)

A: Controle insistente e bem ajustado;

B: Controle mais tranquilo;

C: Controle mais moderado, com baixa frequência de verificação.

XYZ: Classificação por Criticidade (Cliente)

X: Baixa criticidade;

Y: Critico, razoável transtorno e custo;

Z: Vital, a falta traz consequências desastrosas.

123: Classificação por aquisição (Fornecedor)

1: Itens exclusivos complexos, longo led time;

2: Item difícil, más com alguns fornecedores no mercado;

3: Commodities, item de fácil obtenção, muitos fornecedores no mercado.

PQR: Classificação de popularidade (Processo Operacional)

P: Muito popular: elevada frequência de movimentação;

Q: Média frequência de movimentação;

R: Baixa popularidade: itens (baixa movimentação também conhecidos como: "slow Moving").

GUS: Classificação de aplicação (Alocação)

G: Geral utilizado em vários centros de operações ou ponto de consumo;

Unica: Usados somente em um centro de operação ou ponto de consumo, em vários produtos;

Especifica: Itens exclusivos de um produto.

Política de reposição (Curva ABC)

O custo dos estoques e operacionais podem ser reduzidos se os itens envolvidos não necessitarem todos da mesma atenção, isto é, não é requerida a mesma disponibilidade para satisfazer os clientes. Neste caso a aplicação da curva ABC pode atender a este objetivo, classificando o estoque nos itens de prioridade A, B e C, a para cada uma desta categorias define-se uma política de estoque: Estoque de segurança a ser utilizado / Método de reposição 

Palavras Chaves:

Sku

Classificação

Identificação

Material Complementar:

Este vídeo que vamos apresentar apresenta uma aula sobre classificação ABC https://www.youtube.com/watch?v=CPwrGnV_Gjs