Aula - 10/05/2016 - Termo SKU

AULA - 10/05/2016

Termo SKU

Objetivos da aula:
SKU - O termo Stock Keeping Unit ou Unidade de Manutenção de Estoque designa os diferentes itens do estoque, estando normalmente associado a um código identificador (Dias, 2005, p.194).

Principais pontos abordados:

O SKU, ao contrário de outras formas de organização de estoques, está relacionado diretamente ao número de itens mantidos em estoque. Além de garantir algum controle sobre os tipos e variedades de produtos transportados, estocados e comercializados, o SKU ainda é comumente empregado para gerir estoques de acordo com seu “tipo”. Com o uso, geralmente, das variáveis DEMANDA e CUSTO, pode-se ter ideia da rapidez de saída e despesas de manutenção e estocagem de séries inteiras de produtos. 

Cada SKU identifica uma variante de um artigo, conforme a sua apresentação, tamanho, cor e outras características. 

1 produto "cadeira" é um SKU; 

4 produtos "cadeiras" com cores diferentes geram 4 SKUs.

Classificação dos Estoques

ABC: Classificação de valores consumidos (Econômico Acionista)

Analise ABC (Mais utilizado)

A: Controle insistente e bem ajustado;

B: Controle mais tranquilo;

C: Controle mais moderado, com baixa frequência de verificação.

XYZ: Classificação por Criticidade (Cliente)

X: Baixa criticidade;

Y: Critico, razoável transtorno e custo;

Z: Vital, a falta traz consequências desastrosas.

123: Classificação por aquisição (Fornecedor)

1: Itens exclusivos complexos, longo led time;

2: Item difícil, más com alguns fornecedores no mercado;

3: Commodities, item de fácil obtenção, muitos fornecedores no mercado.

PQR: Classificação de popularidade (Processo Operacional)

P: Muito popular: elevada frequência de movimentação;

Q: Média frequência de movimentação;

R: Baixa popularidade: itens (baixa movimentação também conhecidos como: "slow Moving").

GUS: Classificação de aplicação (Alocação)

G: Geral utilizado em vários centros de operações ou ponto de consumo;

Unica: Usados somente em um centro de operação ou ponto de consumo, em vários produtos;

Especifica: Itens exclusivos de um produto.

Política de reposição (Curva ABC)

O custo dos estoques e operacionais podem ser reduzidos se os itens envolvidos não necessitarem todos da mesma atenção, isto é, não é requerida a mesma disponibilidade para satisfazer os clientes. Neste caso a aplicação da curva ABC pode atender a este objetivo, classificando o estoque nos itens de prioridade A, B e C, a para cada uma desta categorias define-se uma política de estoque: Estoque de segurança a ser utilizado / Método de reposição 

Palavras Chaves:

Sku

Classificação

Identificação

Material Complementar:

Este vídeo que vamos apresentar apresenta uma aula sobre classificação ABC https://www.youtube.com/watch?v=CPwrGnV_Gjs

Aula - 03/05/2016 - CUSTOS DOS ESTOQUES

AULA - 03/05/2016

Custos Associados ao Estoques

Objetivos da aula:

Nesta aula foi abordado custos dos estoques, custos de pedir ou obtenção, custos para manter o estoque custos referentes a uma nova encomenda, podendo esses custos ser fixos.

Objetivos da Aula:

Custos de obtenção ou pedir

Os custos fixos associados a um pedido são o envio da encomenda, receber essa mesma encomenda e inspeção associados ao processo de aquisição das quantidades requeridas para reposição do estoque.. do estoque, passando por cálculos tendo assim noção do valoração que se tem em estoque em questão de capital no certo período te tempo.

Para calcular o custo do pedido, usa-se a seguinte fórmula:

Custo pedir = S x D / Q
S = custo de obtenção ou pedir, em R$/ pedido;
D = demanda anual por item em estoque, em unidades;
Q = tamanho de cada pedido do reabastecimento de estoque, em unidades;

Custos de manter o estoque

Todos os custos associados para manter certa quantidade de mercadorias estoque por um certo período. 

- Componentes do custo de manter estoque: 

Custos de armazenagem; Custo de seguro e impostos; Custos de risco do estoque: danos, deterioração e obsolescência; Custo de oportunidade de empregar dinheiro em estoque, também denominado de custo de capital.

Para calcular o custo necessário para manter os estoques, usa-se a seguinte fórmula:

Custo manter = I x C x Q / 2

I = custo de manutenção com uma porcentagem de valor do item, % ano;

C = valor do item mantido no estoque, em R$/unidade;

Q = Quantidade de cada pedido de reabastecimento de estoque, em unidade;

Palavras Chaves:

Custos

Manter

Obtenção

Estoques

Material Complementar:

Artigo retirado de fonte web, para detalhamento dos custos de estoques que vai explicar detalhadamente os objetivos e para que serve segundo autores.

https://portogente.com.br/portopedia/78665-custos-de-estoques

Aula - 26/04/2016 - PROVA PARCIAL

AULA - 26/04/2016

PROVA PARCIAL AGENDADA PARA O DIA DE HOJE !!!

(realizada por todos os alunos do Curso Tecnólogo de Logística) 

Aula - 19/04/2016 - REVISÃO DOS CONTEÚDOS DE GESTÃO DE DEMANDA E ESTOQUES

AULA - 19/04/2016

REVISÃO PARA PROVA PARCIAL

Objetivo da aula:

Nesta aula foi feito uma revisão de todo o conteúdo e atividades propostas. Onde o professor reforçou os conceitos de logística interna (Inbound) e a logística de saída (Outbound), afim de esclarecer todas as dúvidas dos integrantes da turma. Preparando os mesmos para uma prova parcial marcada para o dia 26/06/2016.

Principais pontos abordados:

Todo processo da dinâmica dos estoques, fórmulas para calcular as diversas etapas do estoque, como por exemplo, Estoque médio mensal e semanal, Giro do estoque, Pedidos de Compras, Necessidade (N), enfim todas as etapas foram revistas.

Foi executado a atividade 4-B,  e nesta atividade foi simulado em tabela o desempenho de uma pequena revendedora de veículos, o objetivo foi calcular o Estoque Médio (E.m) do período, calcular o Giro do capital em estoque do período, verificar o desempenho da empresa e propor melhorias, e a elaboração de um texto dissertativo explicando como usar os indicadores (Giro, E.m e Tempo de validade) no controle de estoque e quais ações esses indicadores ajudam na melhoria do desempenho da empresa.

Logística de saída (Outbound): a logística outbound se da após o processo produtivo finalizado, que será a hora de entregar ao seus clientes finais, onde a empresa precisa ter um planejamento eficiente, para calcular fretes, traçar rotas de distribuição, para fazer com que seu produto chegue o mais rápido ao menor custo possível e em excelentes condições (sem defeitos, danos, quantidade acordada correta). 

Logística de entrada (Inbound): Logística inbound são as operações relacionadas ao fluxo de materiais, é a entrada de suprimentos dentro da empresa para produzir seus produtos, processo que envolve desde seus fornecedores ate a fábrica.

(Imagem Ilustrativa retirada da web)

Palvras Chaves:

Custos

Controle

Responsabilidade

Giro

Inbound/Outbound

Material Complementar:

Apresentamos um artigo de Carlos Cesar Anchieta Romão sobre logística empresarial (inbound/outbound), para detalhar melhor sobre nossa revisão.

http://www.administradores.com.br/producao-academica/logistica-inbound-e-outbound/3566/

     

AULA - 12/04/2016 - APRESENTAÇÃO LÚDICA livro " A BOLA NÃO ENTRA POR ACASO" (Ferran Soriano)

AULA - 12/04/2016 

APRESENTAÇÃO LÚDICA

Nesta aula foi proposto uma apresentação de grupos interdisciplinares, sobre o livro " A BOLA NÃO ENTRA POR ACASO " (Ferran Soriano). Afim de avaliar a capacidade dos integrantes em uma apresentação lúdica que consiste em brinquedos ou brincadeiras menos consistentes e mais livres de regras ou normas, atividades que não visam a competição como objetivo principal, e mas a realização de uma tarefa de forma prazerosa e relaciona - lo de um forma reflexiva com as matérias proposta no curso Tecnólogo em Logística.

Material Complementar: 

Aqui está uma amostra de como é elaborada uma apresentação Lúdica, A LEITURA SOBRE O LIVRO "O X DA QUESTÃO" (Eike Batista)
GRUPO DE GFIN da UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL .
https://www.youtube.com/watch?v=roML8SSawMk  

(Imagem ilustrativa retirada da web)