Aula - 01/03/2016 - Gestão da Demanda e dos Estoques

AULA 01/03/2016

Oque é logística?

•     “A logística é um conjunto de atividades funcionais (transportes, controle de estoques, etc) quase repetem inúmeras vezes ao longo do canal pelo qual matérias-primas vão sendo convertidas em produtos acabados, aos quais se agrega valor ao consumidor.”(Ballou, p. 29, 2006).

Objetivos desta aula: Relatar onde a logística está presente em nosso cotidiano, qual a sua importância, e quais as áreas que se aplicam a mesma. Bem como também a gestão de estoques e suas cadeias de suprimentos.

(Imagens ilustrativas retiradas da web/estoque de reserva Doméstico) 

Estoques são os produtos, componentes e materiais de propriedade da empresa, armazenados para fins de uso futuro (venda, produção, serviços). Podem estar na empresa, num armazém, num terminal, ou em trânsito (Panitz, 2010).

Principais pontos abordados:
Logística, e seus setores ( empresariais, comércios, serviços e agronegócio), gestão de logística na cadeia de suprimentos e estoques. 
As decisões que envolvem a logística, tipos de estoques na cadeia de suprimentos e para que servem os estoques e oque envolvem os estoques.

(Imagens retiradas de Danone LTDA (CD Guarulhos)

Palavras Chaves:

• Planejar 
• Controlar
• Eficiência 
• Eficácia
• Estoques

Material Complementar:
O sucesso econômico de um hotel depende, em grande parte, de uma boa política de compras e gestão de estoques. A determinação do que comprar e do quanto comprar baseia-se na previsão de vendas. Este vídeo comenta um pouco sobre a gestão na área da hotelaria.
https://www.youtube.com/watch?v=zMADlNknkw8